olla express

Las ollas de presión como tus mejores aliadas en la cocina

May 28, 2017 monstruo 0

Si eres de esas personas que posee una de estas ollas en su cocina pero desafortunadamente la tienes guardada en tu alacena porque simplemente no sabes cómo utilizarla, el presente artículo te será de gran ayuda. En primer lugar, debes dejar de temerles, ya que si bien algunos consideran que son algo inseguras mientras las cierres bien no debe ocurrir ningún accidente. Por ello te recomendamos colocar tus alimentos dentro de ella, quitar la válvula de seguridad y cerrar la tapa de manera adecuada de forma que quede completamente hermética, luego asegurar la válvula o regulador de presión y dejar a fuego alto hasta que la olla express alcance la presión necesaria, y posteriormente, reducir el volumen para evitar los molestos silbidos o ruidos que suelen originarse durante la cocción.

pechuga

Pechuga de pavo o de pollo, ¿Cuál es la opción más saludable?

May 3, 2017 monstruo 0

Bien sea que te dediques profesionalmente a los deportes o si has decidido llevar una vida sana física, mental y espiritualmente, saliendo a correr a diario, practicando yoga, meditación o deportes desde natación hasta gimnasia, seguramente has buscado mejorar también tu dieta diaria y alimentación optando por selecciones más naturales y sanas, y siempre la misma pregunta suele presentarse: entre la pechuga de pavo o de pollo, ¿cuál es la opción más saludable? Pues el siguiente artículo busca ayudarte a responderla de manera que escojas la más adecuada.

ceviche

Ceviche vs Poke, ¿existe alguna diferencia?

May 3, 2017 monstruo 0

Las últimas tendencias gastronómicas han traído consigo el consumo de pescados crudos como una de las nuevas y exquisitas modas culinarias, pasando a formar parte de los más elegantes restaurantes y platos familiares. Y, si bien todo comenzó con el sushi y luego el exótico ceviche, hoy día existe una nueva tendencia: el Poke, una exquisita ensalada de pescado hawaiana. Para muchos el ceviche y esta ensalada son prácticamente lo mismo, sin embargo, el propósito de este artículo es que descubras las principales diferencias entre ambos, ya que podemos afirmarte con seguridad que si las hay. Descúbrelas y anímate a prepararlos.